また、吉田のうどん

先日、宿題の店にトライしました。

金鳥居から見た富士山(5月13日)

山梨県富士吉田市

一軒目は、栄屋さん

創業80年で、8:30から営業

肉うどん350円を注文


麺が柔らかい、豚肉でした。


二軒目は、美也川さん


鍋焼きうどん500円を注文

刻みキャベツ、天ぷら、生卵が入ってます

歯ごたえのある麺を土鍋で煮ると、こうですか。

吉田のうどんの汁もいい。

三軒目は、TYAOMEN(ちゃおめん)

うどん専門ではないのですが認定店です。

豚なんこつうどん550円を注文

大きな豚なんこつと塩スープがうどんと合いますなぁ、なんこつは箸で切れるほどトロトロ。

おっと写真は実際に食べに行ってね(笑)。