反射炉焼き

静岡県伊豆の国市で先日(22日)、パン祖のパン祭の帰りに韮山駅前の喫茶「ひよしや」さんで「反射炉焼き」を発見。


ご主人の話によると韮山反射炉が世界遺産登録を期に何かしたいという思いから作ったそうです。


見た目がリアルです。

大判焼きの亜種ですね。

メニューは、
小倉あん、カスタードクリーム、チョコクリーム、焼肉&キャベツ、ベーコンマヨネーズ、

期間限定、きのこクリームソース、つぶつぶ栗あん、
1～5月限定、苺クリーム(クリームチーズ&果肉苺入り)、
　各一個150円、

毎月11、22日はサービスデイで120円、22日だったので120円でした。

場所は韮山駅から徒歩すぐ、


地元の高校生が買いに来てました、こういう人の流れがあると定番で定着してロングセラーになるかも。

韮山の新グルメに期待です。