しゃれて鱒、３匹

富士宮銘菓の「しゃれて鱒」を食べてみました。
しゃれて鱒とは、 「市の魚」にじますの粉末を生地に練りこみ、牛乳たっぷりのミルクのあんを包んだ「鱒」の形をしたお菓子が定義です。

●上野製菓株式会社、富士宮市根原449-18


割ってみました。

白あんの存在感があり。

●まるじゅう、富士宮市中央町10-1

割ってみました。

生地の焼き感があり。

●新月堂、富士宮市青木325－12


割ってみました。

白あんに生クリームの存在感あり。

あと４匹見つけられるかな。

ネーミングは富士宮やきそば学会会長(渡辺英彦)によるものです。